餡 - 萌典
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餡 ㄒㄧㄢ ˋ xiàn ... 閩餡. 英stuffing, forcemeat, filling. 法farce (viande). 萌典. 萌典 ... 漢語華通共同顯示; 漢語拼音; 華通拼音; 威妥瑪式; 注音二式.
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歷代書體食+8=16 餡ㄒㄧㄢˋxiàn名包在米、麵等食物中的作料。
如：「豆沙餡」、「餃子餡」。
明·張自烈《正字通·食部》：「餡，凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。
」《紅樓夢·第一一回》：「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊。
」閩餡英stuffing,forcemeat,filling法farce(viande)
