GoAL 台灣專業健身營養品牌
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如何沖泡乳清蛋白? 1包GoAL Protein乳清蛋白粉(38g)需要以25度~34度以下的溫(冷)水約300cc左右沖調, 而且先倒水再倒蛋白粉。
建議可準備一個可緊閉搖晃且瓶口較寬的杯子( ...
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關於產品乳清蛋白飲產品如何保存?保存期限有多久呢?
乳清蛋白飲請放置於陰涼乾燥通風處,避免高溫及日照。
每次取用蛋白粉後應將夾鏈處確實密合,可維持產品品質。
GoAlProtein蛋白粉(38g)未開封保存期限為18個月;蛋白粉(1kg)未開封保存期限為24個月,包裝上均有標示有效期限。
開封後,因為已接觸空氣,還是建議盡速飲用完畢喔!
產品是否符合規範?是否有檢測報告?
GoAlProtein合作工廠符合ISO22000及HACCP食品安全衛生認證、TAF財團法人全國認證基金會、TQF台灣優良食品發展協會認證之符合GMP良好作業規範,更有FDA美國食品藥物管理局二級品管驗證。
所有產品皆有投保產品責任險,讓消費者安心,是我們的責任。
GoAL乳清蛋白飲喝起來乳香較淡、較稀?
由於牛奶的香味與濃醇感,主要來自於乳品中的乳糖和乳脂,而分離乳清蛋白於生產製程中,去除了絕大多數的乳糖和乳脂,所以相較稀薄是正常的喔。
乳清蛋白是化學合成的嗎?
不是唷!是牛奶經由物理性過濾濃縮而成的蛋白質,富含了牛奶的各種營養素。
乳清蛋白比雞蛋、牛肉、牛奶、雞胸肉、大豆等富含蛋白質的食品優越性是什麼?
經過萃取,有效率的消化及吸收時間是蛋白粉被推崇的最主要原因。
服用方便,吸引利用率高,能減少腸胃負擔,所以服用蛋白粉是我們補充蛋白質的最佳選擇。
經實驗證明,蛋白質吸收得越快,越能促進肌肉生成。
一般食物並非沒用,而是促進生成的效果遠不及蛋白粉。
蛋白粉也將蛋白質濃縮在小小的顆粒中,若要攝取相同的蛋白質,就必須食用十多個雞蛋或者半斤牛肉,經常能保持這種胃口是很難的。
除了難以入口、消化,這些食物更包含了脂肪、膽固醇等多餘成分,在達到效果前,身體便會產生負荷。
蛋白粉保存了營養,剔除身體不需要的成分,使得身體能夠有效吸收,沒有負擔。
2021-07-12關於飲用何時是飲用蛋白粉的最佳時間?
通常建議的飲用時段分別是:運動前、後及睡前。
因為運動前的1~2個小時及運動後的30~60分鐘迅速補充蛋白質,前者能夠幫助提升運動效率,後者則有協助肌肉修復的作用,
或是在晚間身體進行修復的時候飲用。
早午餐間飲用也是不錯的選擇,既可補充營養,也不會影響正餐的攝取。
其實,攝取量和攝取的時間比起來相對重要,但是若能將攝取的量分次進行,相對好吸收。
一天建議喝幾份GoALProtein乳清蛋白飲呢?
不同族群的人建議攝取的蛋白質量不同,可以依照自己的體重與每日活動量來評估,一般來說,每1公斤的體重大約需要補充1g的蛋白質,並且依據每天的活動量可簡單判斷:
・低活動量:體重乘以0.8(坐姿為主的生活型態)
・中活動量:體重乘以1.2(每天一小時內的運動量、勞力型工作)
・高活動量:體重乘以1.8(高強度體能與健身活動)
舉例來說,小明體重是80kg且幾乎每天下班後會去健身房重訓。
根據上述分類,他是屬於高活動量,因此每日所需的蛋白質=80*1.8=144g。
假設小明三餐總共可以攝取100g的蛋白質,此時欠缺的44g便可透過乳清來補充。
蛋白粉的攝取重點在於,日常所攝取的蛋白質夠不夠支撐一天所需的份量。
如果你的日常飲食足以應付的話,基本上便不需要額外補充乳清蛋白。
在計算時,必須考慮所有飲食的蛋白質攝取量,因此每日建議攝取量包含了各餐攝取的蛋白質。
根據國民飲食攝取量估算,每人每天大約可攝取1~2包GoAlProtein蛋白飲。
即便是沒有運動的民眾,只要是飲食攝取蛋白質量不足,都適合飲用。
(但是小朋友、孕婦及有腎臟相關疾病的特殊族群,還是建議與醫生諮詢後再使用喔。
)
小朋友能吃高蛋白飲嗎?
可以唷!蛋白質是孩子成長不可或缺的三大營養素,可以適量補充,也富含牛奶中的礦物質。
但因為體質因人而異,建議先和醫生諮詢喔!
老人也能吃高蛋白嗎?
可以喔!樂齡族群牙齒不好、腸道吸收不好,容易降低肉類攝取,每天必須補充更多蛋白質,來維持肌肉強度,減少受傷。
但因為體質因人而異,建議先和醫生諮詢喔!
腎臟病能吃高蛋白嗎?
因腎臟功能不好導致不易代謝蛋白質,因此蛋白質攝取量需低於常人,建議先和醫師確認和諮詢喔!
女生也可以喝乳清蛋白嗎?會不會變金剛芭比?
完全可以,乳清蛋白為牛奶中的成份精煉而成,也是牛奶中最容易被吸收的部分,含有高成分的蛋白質及少許的碳水化合物及脂肪,且分子細小非常容易被吸收,就像是一般蛋白質的補充品,所以是不分男女老少的喔!也不需特別擔心,一喝了乳清蛋白就會變金剛芭比,想要練成那樣的程度必須要搭配阻力性運動與調節攝取量才有可能會發生。
常健身的人掉髮、禿頭跟高蛋白有關嗎?
錯!禿頭與遺傳、壓力較有關,掉髮與高蛋白並無直接關聯,反而是補充足量優質蛋白可以幫助毛髮健康生長。
研究發現,重訓者較易掉髮是因為運動時睪固酮提升。
增肌時,應該在喝乳清時搭配什麼食物?
增肌,還是必須回歸最理論的生理生化,重點不外乎就是足夠碳水化合物及適量蛋白質。
碳水化合物:蛋白質=3:1的增肌效果最佳。
因此,強烈建議搭配碳水食物,一起食用效果才能達到最大化。
我每天都有吃肉,為什麼還要喝乳清蛋白飲?
肉類確實有豐富蛋白質,但經過過度烹調,可能也同時有過多油脂、鹽、糖,平均一塊,GoAlProtein分離乳清蛋白,純淨優質的蛋白質,方便快速補足您所需的營養素。
沒有運動也可以喝乳清蛋白飲嗎?
可以的。
乳清蛋白並非健身者專屬,想透過控制飲食維持健康的無運動者,或是中低活動量的上班族與健身初學者,特別是牙口不好、怕胖不敢攝取肉類、肌力下降者的年長者,都可透過乳清蛋白補足身體所需的蛋白質,同時補充體力、調節生理機能。
乳清蛋白粉只是一種蛋白質的攝取來源,就如同肉類和雞蛋一樣都是蛋白質食物,簡單來說,蛋白質營養補充品是為了方便及快速補充,在三餐以外的時間,額外補充沒攝取到的蛋白質。
所以,不能因為喝乳清而忽略了日常飲食喔!想要有健康的身體,均衡飲食才是一切的基礎!
全素能喝乳清蛋白飲嗎?
GoAlProtein分離乳清蛋白是牛奶分離,是蛋奶素。
聽說喝蛋白粉會有腹瀉、消化不良、腹脹及肚子咕咕響的症狀?
據統計,95%的亞洲人因缺乏代謝乳糖的酵素,而有乳糖不適症。
蛋白粉由牛奶提煉,而牛奶中的主要碳水化合物是乳糖。
可選擇GoAl分離乳清蛋白,已將乳糖去除,腸胃更舒服。
但體質較為敏感的消費者,建議先諮詢個人醫師,依醫師指示使用唷!
吃了蛋白粉就會長肌肉嗎?
不完全正確。
攝入蛋白質是增加肌肉的必要條件之一,但不是唯一條件。
根據營養學家研究指出,一般成人每天如果攝取,以每公斤體重為基準,0.8~1.3g蛋白質,(也就是換算60kg的人,一天攝取48~78g蛋白質)幾乎不會有增加肌肉質量的效果。
蛋白質是肌肉重建所需要的『養料』,單純靠蛋白粉就能增加肌肉是不現實的,還需要達到一定的訓練強度,並掌握正確的訓練方法。
但如果搭配每周三次的阻力性訓練,就會有顯著改變。
這個原理是肌肉纖維在阻力性運動中會斷裂,那在肌肉修復的過程中,若補充蛋白質,就能讓肌肉組織更強大,以預防下次運動的傷害。
所以,如果希望肌肉增長,那搭配阻力訓運動的訓練,是可以相輔相成達到個人目標。
乳清蛋白可以當成代餐食用嗎?
不建議。
乳清的主要目的是幫助大家平日飲食間攝取不足的蛋白質,但人體仍然需要其他營養素與礦物質才能維持健康。
均衡的飲食方式以及適當的運動,才是維持體態之道。
我有喝茶的習慣,經查詢得知茶中的鞣酸會與蛋白結合,影響人體吸收,請問在喝蛋白後,隔多久再喝茶才能避免此狀況呢?
茶中的鞣酸會與蛋白結合,凝固影響人體吸收。
但在過去,是以高濃度的茶與牛奶作用,故以一般沖泡茶與蛋白質作用影響吸收率的影響並不是那麼多。
如果還是擔心可以間隔食用時間。
2021-07-12關於沖泡
如何沖泡乳清蛋白?
1包GoALProtein乳清蛋白粉(38g)需要以25度~34度以下的溫(冷)水約300cc左右沖調,
而且先倒水再倒蛋白粉。
建議可準備一個可緊閉搖晃且瓶口較寬的杯子(有搖搖杯更好,搖杯中的鋼球能夠幫助蛋白粉充分混合),
蓋緊蓋子(請務必確認有蓋緊),均勻搖晃數次即可打開飲用。
若有沉澱或小結塊屬正常現象,持續搖動或靜置一段時間待其融入水中即可。
『小秘訣』
分兩次加水的方式較可避免蛋白粉在杯子底部角落結塊唷!
先倒入約150cc溫(冷)水,倒入1包GoALProtein乳清蛋白粉(38g),再補上150cc溫(冷)水。
乳清蛋白可以用熱水沖泡嗎?
建議用25度~34度以下的溫(冷)水沖調。
因蛋白質遇到高溫時會變性,這種化學變化是不可逆的,會有變質結塊現象,影響口感。
另外,也有粉末噴濺燙到的危險,但實質上是不影響蛋白質營養價值的喔!
為什麼乳清蛋白粉結塊?
・水溫因素:避免用熱水沖泡,熱水會導致乳清蛋白變性而結塊。
・順序因素:先放入乳清再加水比較容易在底部結塊,先加水再放入乳清可避免結塊現象。
・水量因素:可參考包裝上的建議水量,避免水太少而無法溶解。
・時間因素:有時候可能只是搖的不夠久,再多搖幾次試試看。
沖泡蛋白飲時,為什麼會起泡?
蛋白粉有氣泡,是一種正常現象。
原因如下:
『自然原因』:奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故,攪動或沖調時或多或少會產生泡沫。
『重要營養成份』:重要營養成分-蛋白質。
蛋白質特點-活性強,而且是活性越強,越容易產生泡泡。
2021-07-12聯絡我們電 話/06-2080683
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2021-02-26認識GoAL
台灣在地健身營養品牌,
一股健身的迷人靈魂,
為台灣人喜好的口味,
研發適合亞洲人體質的純淨營養品,
打造健身者事半功倍的產品,
由一群熱愛健身及營養師背景的創新團隊組成,
期待成為你的專業營養支持團隊
提供優質營養補給品,陪伴你的訓練,
為你的人生踢進關鍵的GoldenGoal。
於是有了我們,GoAL。
本公司合作工廠符合ISO22000及HACCP食品安全衛生認證
TAF財團法人全國認證基金會
TQF台灣優良食品發展協會
認證之符合GMP良好作業規範
更有FDA美國食品藥物管理局二級品管驗證
產品皆已投保產品責任險
讓消費者安心,是我們的責任
2021-02-22
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