讓水滴能漂浮在水面上？你也能試試看的漂浮液滴魔法！ - 泛科學

×000文字分享友善列印000化學物語科學傳播讓水滴能漂浮在水面上？你也能試試看的漂浮液滴魔法！valeriehung・2017/11/23・1543字・閱讀時間約3分鐘＋追蹤你曾在某次把冰牛奶倒入熱咖啡或熱紅茶，發現漂浮在水面上，莫名不肯溶為一體的小水珠嗎？這種自然現象名為「非黏合（noncoalescence）」，也能在下雨的池塘、浪花拍打的海面與你家浴缸裡觀察到。

你曾注意過冰奶油球滴入熱咖啡時，會有片刻漂浮在咖啡表面上嗎（圖片來源：MIT研究團隊）過去科學界已發現溫度差、黏度（viscosity）、表面張力、液滴落下的高度、靜電