台灣春季水果報你知！芒果沒有毒，只是過敏！ - 果珍有酵

若以『水果幸福指數』看，臺灣民眾真的幸福，因為水果百百款，春夏秋冬都有色香味俱全的水果供民眾選購。

在臺灣秋冬水果大解密！ 跳至主要內容 果珍有酵 選單 若以『水果幸福指數』看，臺灣民眾真的幸福，因為水果百百款，春夏秋冬都有色香味俱全的水果供民眾選購。

在臺灣秋冬水果大解密！美國法院認證，大果番茄是蔬菜！這篇文章中，我們為讀者整理了臺灣秋冬的水果與選購方法，獲得廣大的回響，於是，再次整理即將到來的春季水果。

現在，就一起來看看吧！   延伸閱讀：臺灣秋冬水果大解密！美國法院認證，大果番茄是蔬菜！ 延伸閱讀：柑橘不僅內外兼備，更是養生的好食材！     臺灣水果營養價值高     春季水果釋疑 相信許多讀者對於上述的春季水果也有些疑惑，接下來為大家找一些問題並以Q&A的方式釋疑。

  Q：為什麼梅子和李子的英文都是plum？ A：因為梅子是亞洲特有種，西方並沒有為梅子創造單字，稱梅子為亞洲李(Asianplum)。

  Q？為何叫做無子西瓜？而不是無種西瓜？ A：叫『無子西瓜』，只是沒有兒子，若叫『無種西瓜』，則是連女兒都沒有。

(開玩笑的啦！)   Q：芒果有毒？ A：不，那是過敏。

如果是毒，10個人吃了，10人全都會中毒；若只有1~2人有事，那叫做過敏。

  芒果屬於漆樹科，帶有兩種常見過敏原：間苯二酚、漆酚，這些過敏原並不存在果肉本身，而是存在於未成熟的果皮與樹皮的白色乳汁中。

因此，有些人接觸到或吃到芒果果皮，會有皮膚過敏情形，例如，紅疹、搔癢，甚至是大片的蕁麻疹，就是前輩所說的『芒果毒』。

  Q：怎麼剝枇杷最快？ A：先拿湯匙把枇杷的表面刮過一遍，再將底部蒂頭拔除，由此底部開始剝皮。

  Q：如何清洗草莓與保存草莓？ A： 草莓在栽培過程中容易受到污染，且屬於重肥、重藥的水果，食用前一定要清洗完全以保障食用安全。

把草莓放進漏籃內用清水慢慢沖洗，瀝乾後可用軟毛巾吸乾水分，入口前才將蒂頭拔除最好。

要吃多少再洗多少。

未吃完的草莓則密封冷藏，在2日內吃完即可。

    參考資料： 台灣農業易遊網 台灣癌症基金會 搜尋關鍵字: 分類 COVID-19新冠肺炎專區(22) 保健營養(56) 健康生活資訊(87) 婦科健康(10) 心理健康(12) 心血管健康(13) 抗糖化專區(28) 最新訊息(13) 減重專區(12) 皮膚答客問(30) 腸道寶健(17) 自律神經(9) 貓狗小孩健康(2) 運動保健(20) 近期文章 喝果汁可以取代吃水果嗎？ 2022-08-29 黃綠色、斑點香蕉各有好處，不必堅持吃斑點香蕉！ 2022-08-25 抗性澱粉有很多優點，但吃多了還是會胖！ 2022-08-15 真空包裝≠保鮮。

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