高蛋白=健身聖品？喝了能減肥嗎？「常見5疑問」專家回應了

(減重健康,美體健康,健身,Jerry營養師,高蛋白,蛋白乳清) ... A：它並不是什麼減肥產品，只是濃縮蛋白質作為代餐食用，長期下來會致使營養失衡造成 ... 回首頁 facebook LINE Twitter 複製連結 ETtoday新聞雲 手機版 新聞雲APP ETtoday新聞雲 > ETtoday健康雲 2019年03月29日12:46 ▲高蛋白一份約含有25公克的蛋白質。

（圖／翻攝自pixabay） 文／Jerry營養師 高蛋白，顧名思義來說就是高濃縮的蛋白質食品，營養組成通常包含：蛋白質20~30g、脂肪<1g、碳水化合物<5g、熱量落在100卡上下，想補充足夠蛋白質，卻不想多餘熱量是個好選擇。

 大家常常會覺得是不是健身的人就需要吃這類產品呢？其實不然，只要有需求就會需要，簡單來說是代餐的概念，不能取代正餐，但是可以方便一整天的營養素攝取。

 以高蛋白1份來說，就含有25g左右蛋白質，而一個60kg的正常人，一天所需54~60g的蛋白質，相當於一天吃8~9顆蛋。

而健身的人的蛋白質需求，高達90~120g，相當於13~17顆蛋。

（但當然不會只吃蛋，把蛋做為單位比喻大家更明白吃的量） 從食物中取得這麼高的蛋白質量，需考量到平常作息、工作...非常不容易，於是乎有高蛋白這類的產品出現了，是方便營養素的攝取，但不表示只能給健身運動者食用，對於平常豆魚肉蛋類吃不足的人，也可以食用高蛋白當作補充，只要了解自身的需求就能活用。

[廣告]請繼續往下閱讀...  ▲許多健身者會喝高蛋白補充營養。

（圖／取自免費圖庫Pakutaso） 【高蛋白】Ｑ＆Ａ 大家聽到就敬而遠之，認為說不是在健身沒有需要喝！ Ｑ：那個不是會傷腎嗎？  Ａ：傻孩子，健康身體情況下多吃點蛋白質並不會傷害，頂多可以表示增加腎臟作業。

Ｑ：沒有喝就不能長肌肉不是嘛？ Ａ：不是的，足夠的營養（蛋白質及熱量）也能夠生長，不然怎麼從小baby長成現在頭好壯壯還能問我問題呢? Ｑ：市售有分女用跟男用高蛋白乳清嗎？ Ａ：補充營養不分男女只有份量區別，有聽過吃牛排男生可以女生不行的道理嘛。

✔️那類產品是廠商行銷方式，反而添加過多化學添加物。

Ｑ：沒有健身也可以喝嗎？ Ａ：可以的，但不建議這樣做，畢竟原型食物富含多種營養素。

若是真的想喝，比較建議說平常肉類攝取不足，可以藉由喝高蛋白補足一天所需的蛋白質。

Ｑ：有人把這個當減肥產品？ Ａ：它並不是什麼減肥產品，只是濃縮蛋白質作為代餐食用，長期下來會致使營養失衡造成健康換取體重的現象。

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