教你計算「基礎代謝率、TDEE」,學會這5招提升代謝瘦更快
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TDEE故名思義根據一天的活動量、吃東西消耗的熱量總和,產生出的每日總熱量消耗。
TDEE其中包括佔據65%-75%的基礎代謝率(BMR)+體力活動能量消耗(Thermic ...
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減重幾乎是女孩們永遠的課題,明明認真運動了,卻看不到體重、體脂的改變。
明明吃的東西變清淡、健康了,卻還是瘦不下來呢?你可能忽略每日總熱量消耗(TDEE)、基礎代謝率(BMR)。
健身教練Candice曾與我們分享,在接觸運動前有過的迷思:「以為健康的東西,就可以吃很多。
卻沒有注意到有些健康的食物也是高熱量的,沒有注意熱量的後果就是減肥不成,越吃越胖。
」本篇WH就一起來帶大家了解什麼是每日總熱量消耗(TDEE)、基礎代謝率(BMR),該如何計算與如何提升代謝率呢?【延伸閱讀】>>生理期減肥必知好處?4階段「運動+飲食」搭配建議超好瘦!>>「IU一天300卡、朴敏英只吃蘋果」女星們的快速減肥法這個最優!
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基礎代謝率:BMR(BasalMetabolicRate)
F.J.JimenezGettyImages
「一整天不需要移動也能消耗的熱量」你可能曾經聽過有些人呼吸就會胖、有些人卻躺著也能瘦?這其實跟基礎代謝率(BMR)很有關係。
即為身體需要維持運作、休息、維持生命所消耗的最低能量,這也是為什麼要有充足的睡眠,因為睡覺時也是會消耗熱量的!年齡、體重、肌肉量、賀爾蒙都是影響基礎代謝率的關鍵。
我們可以這麼說,當年紀越大時,基礎代謝率即會逐年下降;當肌肉量增加時,基礎代謝率則會隨之增加、體重減輕也會使基礎代謝率下降。
基礎代謝率BMR計算公式①:TheOriginalHarris-BenedictEquation
KlausVedfeltGettyImages
1919年由Harris及Benedict所創基礎代謝率公式。
以一群健康受測者,以年齡、性別、身高與體重四個要素,計算出精確值較高的計算公式。
同時廣泛的被臨床實驗適用,更為台灣行政院衛生署公布的計算公式。
男:5+(13.7*KG)+(5*CM)-(6.8*年紀)女:655+(9.6*KG)+(1.8*CM)-(4.7*年紀)
基礎代謝率BMR計算公式②:TheMifflinStJeorEquation
FabioFormaggio/EyeEmGettyImages
然而上述的公式推出後已經超過百年,中間有許多公式不斷改良,我們將推薦另一個公式參考。
根據2005年美國營養師學會(TheAmericanDieteticAssociation)認為「TheMifflinStJeorEquation」是目前計算基礎代謝率的最佳方法,準確率比「Harris-BenedictEquation」高上5%。
男:10*KG+6.25*CM-5*年紀+5女:10*KG+6.25*CM-5*年紀-161
基礎代謝率公式間的差異?
JGI/JamieGrillGettyImages
上述介紹兩種不同的基礎代謝率計算公式,主要採用身高、體重、年齡跟性別為參考依據,我們將來比較看看計算出來的基礎代謝率是否有差異?例:生理女性/160公分/50公斤/25歲BMR①=1305.5BMR②=1214
OppenheimBernhardGettyImages
兩者間的基礎代謝率差了約100大卡的誤差質,組成一公斤的熱量需要7700大卡,若是要考慮增肌減脂,還要另外計算到TDEE內,因此使用哪個計算公式都是可行的!另外上述的這些方法沒有考慮到肌肉量、體脂量,因此對於高肌肉量、體脂量都會有些微誤差!
每日總熱量消耗:TDEE( TotalDailyEnergyExpenditure)
MaskotGettyImages
「維持體重所需的每日總熱量」TDEE故名思義根據一天的活動量、吃東西消耗的熱量總和,產生出的每日總熱量消耗。
TDEE其中包括佔據65%-75%的基礎代謝率(BMR)+體力活動能量消耗(ThermicEffectofActivity,TEA))+食物熱效應(ThermicEffectofFood,TEF)。
每日總熱量消耗計算為TDEE=BMR+TEA+TEF
filadendronGettyImages
體力活動能量消耗(ThermicEffectofActivity,TEA)為不同活動程度形成的熱量消耗。
可根據Ainsworth(2002)的《TheCompendiumofPhysicalActivitiesTrackingGuide》來計算各種體力活動的能量消耗。
EternityinanInstantGettyImages
食物熱效應(ThermicEffectofFood,TEF)人體在攝取食物的過程中,除了夾食物和咀嚼的動作消耗熱量外,還有身體內部消化和吸收食物中的營養,需額外消耗能來進行這個代謝轉化過程。
透過粗估活動量,算出每日總熱量TDEE
KittiphanTeerawattanakul/EyeEmGettyImages
根據健身教練Ashlee的一書《Ashlee陪你用健身改變自己》中提到可以利用粗估活動量參考的方式來計算自己的TDEE。
久坐(辦公室工作、沒有運動習慣)=1.2XBMR輕度(運動1-2天/週)=1.375XBMR中度(運動3-5天/週)=1.55XBMR高度(運動6-7天/週)=1.725XBMR極高度(運動員等級,每天運動2次)=1.9XBMR
增肌減脂該如何抓TDEE的量?
Westend61GettyImages
熱量攝取與TDEE建議量持平的話,只會讓體重維持。
如果是想增肌或減脂的人,建議一天減少或增加10%的每日消耗熱量,通常建議為TDEE增減300大卡為廣泛建議。
一公斤的熱量需要7700大卡,因此可以看在減脂期間減少300卡是否有幫助?若是減少熱量攝取後也沒有造成體重下降,則要再加強運動量,以提升基礎代謝率。
千萬不可以再繼續少吃,長期的「低熱量飲食法」使得基礎代謝率失調,不僅復胖還會掉肌肉會造成反效果歐!
打造易瘦體質!5招提升基礎代謝率
DougalWatersGettyImages
如同上述所說,基礎代謝率會因為年紀增加而下降,肌肉量增加而上升,因此想要打造「易瘦體質」就需要維持高效的基礎代謝率。
以下我們將介紹5種方法來提升基礎代謝率!
提升基礎代謝率1:控制熱量,不過度減肥
MorsaImagesGettyImages
不論在那個運動目標,只要清楚自己的TDEE即可控制每日的熱量攝取。
避免快速、極端的瘦身方法,使得基礎代謝率下降。
提升基礎代謝率2:透過重訓增加肌肉量
Westend61GettyImages
增加肌肉量可提升基礎代謝率,燃燒更多的熱量。
肌肉與脂肪的體積大不同之外,燃燒作用也有差!1公斤的脂肪細胞,可以消耗5~10大卡/時,但是每1公斤的肌肉,最高卻可消耗100大卡/時。
因此建議可以利用重量訓練來增加自己的肌肉量,代謝熱量的速率就會越高。
提升基礎代謝率3:運動333
SiriwatNakha/EyeEmGettyImages
除了重訓之外搭配中強度的有氧運動有助於提升基礎代謝率。
政府推廣的運動333,以一週運動3次、每次30分鐘,心跳速率達到每分鐘100∼130下,為最基本需養成的運動習慣。
依照平均30分鐘的運動可以引起身體的「後燃效應」即便是沒有運動時,身體也會自行燃燒脂肪!
提升基礎代謝率4:泡熱水澡提高新陳代謝
YuriFGettyImages
泡42度C以上的熱水,有助於讓心跳數上升,促進血液循環並提高熱量消耗,有助於基礎代謝率提升。
日本女醫師石原新菜推薦18分鐘的泡澡法,熱量消耗有如30分鐘慢跑一般有效。
提升基礎代謝率5:攝取提高代謝率的食物
VICUSCHKAGettyImages
除了靠運動增加基礎代謝之外,吃進來的食物也可以幫助代謝。
增加喝水量,可以提高新陳代謝並助於脂肪分解。
另外攝取蛋白質、雞蛋可以有助於肌肉增生,更幫助燃燒卡路里。
綠茶、薑黃、辛香料有效促進血液循環,進而提高基礎代謝率,幫助脂肪燃燒!
Women'sHealth美力圈SAY
基礎代謝率為一個評為健康標準很好的指標,基礎代謝率提升好處在即使不運動,身體也能燃燒大量熱量。
更能提升免疫力,隨著基礎代謝的提高,體溫每上升1℃免疫力就會增強5-6倍。
我們除了加強基礎代謝,也要避免讓基礎代謝率下降,不過度減肥使體重過輕、適當熱量攝取也有穩定基礎代謝率的功用!代謝提升,想要躺著瘦非難事,一起來提升基礎代謝率吧!【延伸閱讀】>>為什麼需要重訓?因為可以幫你燃燒更多脂肪>>「臀大肌+核心」!超有感尺寸小一號!健身教練傳授12招同時訓練最難練的臀大肌和核心>>甩開小籠包稱號!易胖體質陳妍希秀「超平坦小腹+魔鬼馬甲線」秘訣在把甜甜圈換成這個
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