居家防疫該備這些「食物」才健康！28種讓你保持健康活力 ...

這28種「食物」大多數的人都缺乏！骨科醫生研究多年健康的人都吃這些「食物」、香料和飲料，居家防疫購買食物時，別再亂買垃圾食物，多買以下這28種 ... Search 天選體質養成中 168間歇性斷食懶人包 戶外衝一波 【WH好鞋生】最新球鞋開箱 2022健身科技器材大賞 2022美妝大賞 美力評鑑 FITNIGHTOUT運動爆汗派對 時尚編輯教你做 運動健身 女性運動 瑜珈冥想 名人瘦身 減重分享Before&After 運動菜單 運動空間推薦 飲食&食譜 健康飲食 料理食譜 食物熱量 美味餐廳 健康新知 美妝保養 私密保養 美妝新訊 保養新訊 美體保養 運動美髮 香氛&SPA 時尚潮流 WH好鞋生 運動時尚 健身科技 健康新知 女性健康 保健食品 美好心事 愛情&情慾 人際關係 星座占卜 打卡旅遊 戲劇推薦 理財投資 Men'sHealth WH營養師 WH教練 星座每日運勢 運動召集令 Follow Facebook Instagram 運動健身 飲食&食譜 健康新知 美妝保養 時尚潮流 加入我們 輸入關鍵字進行搜尋 今日焦點 1 定妝噴霧的7種隱藏用法！除了妝前打底、定妝，原來還可以這樣用！ 2 時髦又能瘦小臉！夏日必收藏12個「棒球帽髮型範本」 3 「登山者」炸裂核心虐出馬甲線！教你正確的做法 4 「面對愛情不能只是順其自然」給嚮往愛情的你，6點在戀愛前你該知道的情感觀念 5 增強「免疫力」的11種食物！醫生教你用植化素吃出不生病體質 GettyImages 這些「食物」大多數人都缺乏！看著那些90歲的高齡老人家健康到不科學的身體，硬朗到還能做後空翻，實在感到不可思議，骨科醫學博士SteveBowers進一步的研究，了解這些擁有健康身體的人有哪些共同點，分別訪問了70歲的拉拉隊員、80歲的跳傘運動員、90歲擁有世界紀錄的短跑者，以及其他超級健康又保持良好體態的人，到底早餐、中餐、晚餐和點心都吃了些什麼，並寫成一本書記錄下來，叫做SecretsoftheWorld’sHealthiestPeople，於書中，他們不斷提到以下這些食物、香料和飲料。

「減脂」不是少吃就對！減肥名醫教你7個重點＋6個「減脂」食物！保證輕鬆瘦下來「高血壓飲食」必選醫生認證「得舒飲食」法！靠20種「降血壓」食物跟藥物說掰掰 廣告-內文未完請往下捲動 1 健康「食物」：杏仁 JessicaPetersonGettyImages 杏仁中含有天然的健康脂肪、纖維素和蛋白質，不管是敲碎放在燕麥粥、優格上、加到瑪芬中，或是用杏仁粉代替鬆餅的麵粉都是點心的健康好選擇。

2 健康「食物」：蘋果醋 jayk7GettyImages 「有些人會把蘋果醋加水，然後再慢慢享用，但我實在很討厭那個味道，於是把它倒在小酒杯中，一次乾下去，就像我在乾tequilashot一樣」，SecretsoftheWorld’sHealthiestPeople一書中收錄了很多AmyMorosini的健康小撇步，她還接著說道，「喝完蘋果醋後當然不是接著吸檸檬汁囉，我會咬個甜甜的水果，像是草莓或是橘子，大家都應該要試著乾下一杯蘋果醋，很健康的！」🍹試試Morosini的蘋果醋冰沙：一杯冰塊、一杯嫩菠菜葉、3/4杯綠葡萄、3/4杯切塊鳳梨、1顆小蘋果、一根小香蕉、1/2杯水、1大匙奇亞籽和1大匙的蘋果醋，全部加再一起打成冰沙。

（一杯份量） 3 健康「食物」：酪梨 EvgenijaLanz/EeyEmGettyImages 酪梨除了鉀含量勝過一根香蕉，裡頭的單不飽和脂肪酸還對心臟有益，能維持腰身，所含的纖維素也能有效抑制飢餓感。

雖然說吃酪梨吐司的風潮大概都跟上了，也推薦「酪梨冰沙」！ 4 健康「食物」：豆類 MongkolNitirojsakul/EyeEmGettyImages 富含纖維素的豆類功效，不僅只讓排便正常順暢，對於控制血糖、減少膽固醇、腸道整體健康也是一大幫手。

加上辣椒粉搗成沾醬，用它來代替墨西哥餅和其他料理中部分的牛絞肉，甚至將它巧妙的融入布朗尼和其他甜點中也是好辦法。

5 健康「食物」：莓果 ClaudiaTotirGettyImages 「我很堅持每天餐桌上都一定要有莓果」，看起來根本沒有半點60歲歲月痕跡的KariDugan，感覺永遠駐足在青春的30歲，但請相信我們，實際上不管是身體還是體力，她絕對比30歲還要年輕很多。

可以試著將莓果和一丁點楓糖漿一起熬煮，提升風味，淋在鬆餅上一起吃。

6 健康「食物」：黑胡椒 NgJingWen/EyeEmGettyImages 食用黑胡椒對健康擁有許多強而有力的功效，不只有抗菌、抗氧作用，對於瘦身也有功勞，因為它能刺激脂肪細胞的分解。

7 健康「食物」：花椰菜 HaroldWalkerGettyImages 花椰菜有強大的抗氧化作用，提供你滿滿的能量，那假如你原本不喜歡吃花椰菜，試試這些食譜，搞不好會讓你回心轉意呢。

8 健康「食物」：肉桂 TetraImagesGettyImages 肉桂能有效降低血糖，並減少發炎症狀，不僅如此，把肉桂加到咖啡中，就不用再放一般糖粒了，喔對，既然說到了咖啡...... 9 健康「食物」：咖啡 SutthiwatSrikhureadam/EyeEmGettyImages 到底喝咖啡能不能促進身體健康呢？這是當然囉！能提振心情的好處先不說，它還能降低心臟疾病、糖尿病、和某些癌症的罹患風險，而想讓咖啡發揮到最大健康益處，只要在沖泡每匙咖啡粉前，額外於濾紙上加1/4匙的肉桂粉、荳蔻粉或是薑黃粉都可。

10 健康「食物」：餅乾的麵團 LauriPattersonGettyImages 看到餅乾麵團出現在世界級健康食物清單中很驚訝嗎？沒想到，世界上最健康的人都有一項驚人的共同點：他們每樣食物其實都會吃，甜點也不例外。

🍪試試NatalieJill的4人份即食巧克力碎片餅乾麵團：攪拌機中放入1/2杯袋裝杏仁粉、1/4杯樹薯澱粉、5大匙冷藏溫度的草飼無鹽奶油、1大匙龍舌蘭糖漿、3/4大匙的天然香草精，攪勻後丟入1盎司切塊後的85%黑巧克力，最後記得要不吝嗇的灑上足夠的喜馬拉雅山玫瑰鹽。

（以上食譜出自於NatalieJillFitness網站） 11 健康「食物」：小茴香 AchimSassGettyImages 在很多咖哩醬成分中，都能看到這功效神奇的小茴香香料，尤其是在印度kitchari食譜中。

🍚試試JeannetteAlosi的kitchari食譜：（4人份）．在深鍋中用中火侯加熱印度奶油，接著放入1/2大匙的印度黑芥末籽和1/2大匙小茴香，翻炒到籽發出吱吱作響，約莫3分鐘。

．接著加入半杯洗過的綠豆、半杯洗過的印度香米、1大匙切碎或是磨碎的薑、1大匙的鹽、3/4大匙的香菜粉和1/2大匙的薑黃，再倒入6杯水。

．讓整鍋加熱煮到沸騰後，將火侯轉小，蓋子蓋上，接著用小火悶煮約20分鐘，直到水漸漸吸收進去。

12 健康「食物」：黑巧克力 JohnerImagesGettyImages 身為地球上最健康的人類之一—AshaMittal，到現在65歲的她拒絕吃任何一樣甜食，唯一例外的是：巧克力。

點這裡一探究竟為什麼巧克力對心臟對腰身維持很重要。

13 健康「食物」：蒜頭 ImageSourceGettyImages 蒜頭中的活性成分，也就是所謂的大蒜素，能維持膽固醇量低、保護細胞，不使其受氧化後的傷害，並讓血壓和血糖回復到正常值，SecretsoftheWorld'sHealthiestPeople一書的共同作者Bowers還補充道，切碎的生蒜頭大概是最經濟實惠又能維持健康的東西了。

可以怎麼搭呢？能把蒜頭加到自製的莎莎醬沙拉、攪拌到牧場沙拉醬中、切碎後一同和橄欖油淋到土司上，甚至是碾碎做成蒜泥也是好辦法。

14 健康「食物」：野味肉 DianaMillerGettyImages 身為世界上最健康人類之一—MaryEtter，幾乎只依靠土地養活自己，從沒買過肉來吃，都是靠自己養雞，或是狩獵鹿來自給自食，當作蛋白質主要的來源，甚至是遊走到她牧場的野豬也會成為她的餐桌上的料理。

15 健康「食物」：薑 SciencePhotoLibraryGettyImages 經研究發現，同患有膝蓋骨關節炎的261受測者中，相對於那些沒食用生薑提取物的人，每天食用兩次的人會感受到的疼痛比較小，因此需要吃的止痛藥比較少，不僅如此，薑還有機會能降低膽固醇、預防血栓，甚至有效控制第二型糖尿病患者的血糖。

16 健康「食物」：蜂蜜 AlmajeGettyImages 蜂蜜含有許多抗氧化物質，是替代蔬菜果汁、燕麥粥、醃製調醬或是飲料中糖分的好選擇。

17 健康「食物」：橄欖 Studer-TVeronikaGettyImages 根據研究表示，採用「地中海飲食」大概是對身體健康最有防護措施的一種飲食方式了，食材上大概是以橄欖油、堅果類、蔬菜和魚類為主。

18 健康「食物」：爆米花 Westend61GettyImages 爆米花不僅卡路里低，還含有很多纖維素，想吃點心的話，爆米花會是個優質選擇，也可以考慮換個花椰菜口味，健康更加分。

🌽在沾板放上切碎的1/4杯香菜、1顆切碎的小蒜瓣、1/2大匙檸檬皮刨絲，最後堆上1大匙磨碎的帕瑪森乳酪，接著全部一起切碎。

隨後，在大碗公裡放入10杯氣爆式加熱過的爆米花，用噴油瓶撒上葡萄籽油，最後把綜合香草料加入碗中，丟進1/2大匙的鹽，均勻攪拌後，即可大功告成。

（2人份） 19 健康「食物」：高蛋白奶昔 RimmaBondarenkoGettyImages 直到CharlesEugster踏入棺材之前，怎麼看都像是位健美先生，而他的秘方是什麼呢？運動後來一杯乳清蛋白奶昔。

Charles跟SecretsoftheWorld’sHealthiestPeople一書的作者們說，「為了要增加肌肉，你需要很多的蛋白質，而隨著年紀增長，蛋白質合成能力降低，而為了確保該有的營養都有到位，這些高蛋白奶昔會是一個補充的好方法。

」 20 健康「食物」：鮭魚 ClaudiaTotirGettyImages 鮭魚含有抗發炎的健康油脂，不管是單吃還是搭配沙拉一起食用都很不錯。

21 健康「食物」：菠菜 LecicGettyImages 幾乎每種維他命和礦物質都出現在菠菜中，像是鉀、鎂、鐵、鈣，以及維他命B6、B9、E、C和K都有。

🥬試試菠菜汁食譜：攪拌機放入1根香蕉、1/2杯冷凍莓果、1/2杯嫩菠菜葉、1匙香草口味蛋白粉（或是1大匙花生醬），以及1杯半的無糖香草杏仁奶，攪拌至均勻後即可完成。

（1人份）（以上食譜節錄自SecretsoftheWorld'sHealthiestPeople一書中） 22 健康「食物」：薑黃 Westend61GettyImages 看看這功效驚人的亮黃色香料，在古老時期，它可是用來治愈多種症狀的療方，像是關節炎、消化問題、發炎、頭痛、糖尿病以及自體免疫性疾病，所以囉，喝冰咖啡或熱咖啡時放一點薑黃，或是直接跟咖啡粉混合沖泡，甚至搭配鷹嘴豆一同攪拌，自己就能做出風味突出又美味的鷹嘴豆泥。

23 健康「食物」：優格 GabrielaTulianGettyImages 十年來，MurrayGrossan從沒感冒過，而能在這麼長的時間維持健康，他一部分歸功於天天吃的優格的習慣。

研究人員正費勁苦功想知道，究竟優格和發酵食物中的益生菌如何治療從濕疹到發炎性腸道的相關疾病，而訪問書中健康人士Grossan的作者Bowers即說：「優格中的活菌似乎會和腸道中的微生物相互作用，這100萬億的微生物會產出維他命B6、B12和K2，能有效對抗大腸桿菌和沙門氏菌，同時也能維持腸道蠕動（對年紀增加的人來說是很重要）。

」 24 健康「食物」：醃小黃瓜 GettyImages 不管是醃小黃瓜還是其他發酵食物，像是泡菜和德式酸菜，其中都含有益生菌這個好物，能增加腸道好菌、提升免疫系統功能、提振心情、增加消化蠕動，甚至對你的體重也有幫助。

25 健康「食物」：酸櫻桃 GettyImages 酸櫻桃含有抗發炎的化合物，因此能有效促進頭腦健康、減輕壓力，而且更容易入睡。

26 健康「食物」：蛋 GettyImages 儘管你過去會聽到雞蛋膽固醇過高的警告，但不管如何，它們真的很健康，對眼睛、腦袋或是腰身都一樣，也因為雞蛋富含蛋白質，能讓你下一餐進食前維持飽足感。

27 健康「食物」：奇亞籽 GettyImages 可別被它們的大小給騙了，奇亞籽的健康功效可是很多的，包括幫助消化、培養強壯的骨頭，心臟的健康也顧得到。

28 健康「食物」：茶 GettyImages 每個國家的人會這麼喜歡喝茶，是因為它種種的健康好處，像是能放鬆肌肉、減緩腸胃問題，甚至讓你更長壽。

29 Women'sHealth美力圈SAY 居家防疫大家都很容易亂吃，除了偶爾嘴饞吃些療癒食物外，這28種食物才是真正健康活力的來源。

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