要吃就吃好脂肪！10種食物擁有好油脂 - 元氣網

要吃就吃好脂肪！10種食物擁有好油脂 · 魚 · 酪梨 · 種籽 · 堅果 · 橄欖油 · 蔬菜 · 蛋 · 亞麻籽. 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。

✕新聞網陽光行動有設計有行旅我的新聞 快訊今本土+6萬8732例確診增19死皆屬重度感染個案及具慢性病史udn/元氣網/運動養生/ 有元氣要吃就吃好脂肪！10種食物擁有好油脂分享分享留言列印A-A+2015-08-1207:00好食在【元氣讀賣／編譯】圖片來源／123RF我們都知道脂肪吃多了不好，但人體又必須吃一些必需脂肪酸來維持健康，因此選擇好的油脂，是一件很重要的事，根據全球最大的醫療資訊網站WebMD(webmd.com)報導指出，可多吃這10大擁有好脂肪的食物！魚像鮭魚、鯖魚、鯡魚、鱒魚、沙丁魚和長鰭鮪魚，都可以提供豐富的omega-3脂肪酸，這些都是好的脂肪，能保持心臟的健康，尤其在步入老年時，頭腦能保持精明。

美國心臟協會建議，一週要吃兩份富含脂肪的魚，一份的份量約85克，大概是一副撲克牌的重量。

酪梨好吃的酪梨對心臟有益，也有助於改善退化性關節炎，這些都要歸功於內含健康的脂肪！還有額外的好處，當酪梨與其他食物一起吃下，能幫助身體吸收營養，一份份量就是半顆酪梨，僅有約115~160卡的熱量！種籽南瓜籽、向日葵籽和芝麻都是很好的食物！內含的好脂肪能降低體內的膽固醇，事實上，來自植物的脂肪總是比動物的更健康。

堅果從榛果到山核桃，所有的堅果都對心臟有益。

尤其是胡桃，能提供對心臟有幫助的脂肪。

但千萬記住別吃太多！一次吃30克就好了，大概是14顆胡桃、24顆杏仁、35顆花生、18顆腰果，或是15顆山核桃。

橄欖油無論是煮飯還是淋在沙拉上，用橄欖油就對了！它含有許多好的脂肪。

但要看清楚吃進多少脂肪，所以煮飯時用油盡量比食譜上標示的再少一點，或是用橄欖油噴霧。

蔬菜菠菜、羽衣甘藍和抱子甘藍斗這類深綠色蔬菜，能提供一些omega-3脂肪酸來源。

我們身體無法自行製造這些有益的脂肪，只能盡量從食物中攝取。

每天最好要吃2~3碗的蔬菜。

蛋蛋是便宜卻豐富的蛋白質來源，且一顆蛋只有不到5克的脂肪，而且大部分還都是好的脂肪。

有些蛋盒外也標示含有豐富的omega-3脂肪。

不過，為了健康著想，一天吃一顆蛋足夠。

亞麻籽亞麻籽中有益的脂肪能讓皮膚看起來更好、有彈性、年輕，含纖維且能減緩發炎症狀。

想要好脂肪嗎？在沙拉、麥片和麵包上灑上一匙的亞麻籽吧！豆類無論是腰豆、大北豆、海軍豆或大豆，飲食中配點豆子對身心健康都好。

豆子富含的omega-3脂肪能幫助維持好心情！額外添加omega-3脂肪的食物有許多食物會額外添加omega-3脂肪讓它們更健康，例如有些牛奶、蛋、麵包，注意包裝標示就能發現！而且，吃這些強化食物，比起單純吃omega-3的補充品，還能攝取更多其他的營養！蛋白質脂肪堅果Omega-3延伸閱讀 牛初乳能提升免疫力嗎？研究牛初乳的專家這麼說 健康飲食搭配運動健身！增肌減脂、補蛋白質良伴的「即食雞胸肉」，你愛哪一味？ 《高血壓》期刊研究顯示吃對蛋白質方式可降低66%高血壓風險 【元氣一日課】年輕就會有肌少症？養成運動習慣、正確補充蛋白質才能有效預防 羽生結弦的優雅體態是怎麼練成？2個動作有助增強體幹、穩住核心肌群 居隔在家三餐怎麼辦？營養師開出可久放、顧營養的3大類食材清單 專家認證10種加工食品有益健康！番茄醬、酸菜都上榜 同類文章45歲退休你準備好了？進入人生下半場你需要改變的是「心態」，對自己負責！林依瑩進擊的不老夢：副市長變居服員投入長照，解開年齡束縛打造不老傳說家族爭產、手足對簿公堂該怎麼辦？律師：財富傳承應及早規畫，家人才不會為錢反目實習醫師袁瑋被爺爺帶大，爺離世難過到憂鬱症上身！收起失親之痛選擇身心科，延續爺爺愛的力量心臟病發讓他頓悟人生！賣掉千萬宅上山種菜：不能當首富，就當全台最會享受生活的人58歲還是會迷惘！孤獨的美食家松重豐：人像容器，勇敢清空才有新收穫50歲後還有慾望嗎？《慾望城市》作者離婚後重啟人生：無論幾歲，最好的支持永遠是她們近期想買房嗎？預售屋、新成屋、中古屋該怎麼選？理財專家給新手的7點買房筆記45歲之後你會站在哪裡？別在該理財的年紀選擇放棄延續病逝丈夫遺愛她也當起展望會資助人親耳聽母親說「你要幫助我解脫」！畢柳鶯醫師：我們母女做成了斷食善終的約定中年再就業碰壁怎麼辦？專家點出原因「身段放不下來」，需身段放軟讓心態歸零龍千玉2年內接連面對摯愛離世！轉念放下跟自己和解，習佛靜心更珍惜身邊人為何40歲後會「窮者越窮，富者越富」？專家告訴你7種讓你變窮的壞習慣該準時下班，還是故作忙碌加班？職場專家反而這樣看安葬之地自己做主，體貼子孫生前交代怎安葬！5種環保葬方式，回歸大自然環抱陳霈瑀先生離世第10年在愛裡重見希望從療傷到助人，活在當下說愛！感情趕不上年齡！「劉品言」給30+的妳：媽媽也是一個人把我帶大，就算單身也能成為媽媽迷失≠失去≠失敗，專家教你5個勇於迷途的思考練習在改變的過程中找到方向！在不斷變動的世界，我們必須放慢腳步！專家教你5點變動思維，幫助平穩情緒、做出更好的決策該如何提升專注於當下的能力？專家傳授7點方法，讓你跑慢一點把注意力從外界轉移到內心退休生活絕對不是更縮衣節食！前金融業董事長張玲玲：想要財富自由必做的2件事活在當下 把女兒刻在心底楊淑姿療傷4方法19歲花樣年華遇致命車禍…楊淑姿為愛女選擇器捐，為女兒活出雙倍精采40歲結婚、又因生不出孩子離婚...《華燈初上》「阿季」謝瓊煖：如果自己不振作，那跟死了有什麼兩樣？鞋子穿30年、用10年前Nokia…他一年只花28萬，「減法生活」在51歲存到2千萬提早退休老公車禍癱瘓家中頓失支柱！蕭文玉不畏腥臭味在屠宰場工作，一肩扛起五口未來房產、財產都分配了，那你的數位遺產想交給誰？退休不想當下流老人？政大教授周冠男教如何累積足夠的退休金面對摯愛離世，該怎麼走出悲慟？朱全斌：放慢腳步釐清生命的意義，找回自我真實樣貌看更多猜你喜歡每天都在吃B群，但你吃對了嗎？營養師傳授4吃法，才不會有吃等於沒吃喝對咖啡助減重、延壽！「8NG喝法」曝做成甜點、晚上喝都不OK水果放冰箱延長保存期限？很多人做錯了營養師曝「5種水果」放冰箱照樣壞維他命C飯前or飯後服用？營養師曝正確時機點：過量小心5大危害「酪梨」不只可減肥，還是「天然防皺霜」！預防醫學名醫教你4大「養肌飲食」吃出好氣色立夏後如遇梅雨季遲來，天氣濕熱食慾不振！中醫建議蓮藕食療生藕、熟藕各具有不同功效營養師揭增強免疫力的3大方法及10種食材讓你疫情期間吃得好，防疫沒煩惱！45歲退休你準備好了？進入人生下半場你需要改變的是「心態」，對自己負責！有片｜清冠一號使用以及匡列、確診懶人包一次報你知如何改善三高問題？營養師傳授心法教三餐這樣吃保健食品吃了一個月感覺沒效該放棄嗎?專業醫師說這樣吃才看得出效果40歲起大腦開始衰退！日本醫學博士傳授「大腦排毒飲食法」：吃黏黏的食物，7招防失智減肥免算熱量輕鬆瘦！營養師傳授簡單3招，低醣飲食控醣就好生酮飲食體重掉很快，但非人人都適合專家曝4大危害要注意！春天飲食清淡助排毒營養師建議這5種蔬果可多吃說食依舊／萬金不換的野生黃魚今天「立夏」生活有禁忌？專家報四字秘訣給你知香蕉要選直的還是彎的？帶斑點香蕉還能吃？專家告訴你香蕉的好處/壞處有哪些羽生結弦的優雅體態是怎麼練成？2個動作有助增強體幹、穩住核心肌群起床就要來一杯學會喝水才能水啦有片｜減肥好嘴饞？3種健康甜點新手也能輕鬆做！不想做家事就故意摔破碗夫無奈控「婚前不是這樣的」名中醫的四季養生法：秋白、冬黑、春綠、夏紅...這樣吃提高免疫力少生病NG減肥「生酮飲食、水果減肥」上榜！專家教2種飲食法，溫和減不傷身有片｜擔心「肌少症」纏身嗎？五個居家阻力運動遠離肌少症缺鋅有哪些症狀？營養師教如何補鋅每天吃多少才正常香蕉皮能助減肥？最新研究：此品種內含果膠可有效降低膽固醇睡不好，可能跟你吃的東西有關！科學實證5個可以助眠的食物一張老照片背後的故事：我的單親媽媽，當年從絢爛秀場、到檳榔攤菜市場，都帶著我這個拖油瓶「這道菜」適合早上空腹時品嚐心血管疾病患者去除脂肪後再吃心臟病發讓他頓悟人生！賣掉千萬宅上山種菜：不能當首富，就當全台最會享受生活的人看更多贊助廣告商品推薦留言 最新文章more確診2歲童疑病毒性腦炎死亡部基醫院說明處置轉院流程又傳幼童確診重症亡兒醫分析綠色通道無法解決的問題手把手實戰經驗分享！居家照護確診患者如何取得新冠口服藥Paxlovid、清冠一號流程一次看獨／政院漏夜開會決議：長照機構「普快篩」陽性即給藥大家都在看more最難忍受的不適！三千位確診居隔過來人告訴你Omicron「魔王級症狀」及緩解方法QA／快篩陽性怎麼辦？家人同事確診了怎麼辦？5張圖表快速了解QA／確診了居隔了，保險怎麼理賠？五千位過來人實戰教學，告訴你防疫險怎麼申請最快又最多確診居隔就能領每日1000元防疫補償金？四張圖說明申請資格、請領方法總整理疾病百科more糖尿病新冠肺炎腹膜癌肺栓塞視網膜剝離粉瘤陰道炎勃起功能障礙全身型膿疱性乾癬足底筋膜炎我要投稿內容提供合作、相關採訪活動，或是投稿邀約，歡迎來信：作者登入E-mail訂閱電子報udn健康報e報好心肝．好健康馬上訂閱本站內容僅供參考，一切診斷與治療請遵從醫生指導。

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