羊騷味太重怎料理？處理羊肉別忘3招- Hello醫師

跳到內容 健康飲食»健康飲食小撇步 羊騷味太重怎料理？處理羊肉別忘3招 醫學審稿：賴建翰醫師|文：黎佳燊 更新日期：2020-07-03.閱讀時間:2分鐘 馬上分享 對很多人來說，羊肉若處理得不好，它所散發出的味道會洋溢在整個空間，實在讓人難以接受，這就是我們普遍常聽的羊騷味(Gameyflavor)。

事實上，這種味道會隨著羊的年歲而增強，也就是說，越老的羊，羊騷味會越重。

為減低和去除羊騷味，以下列出料理羊肉的3個小撇步，讓您吃羊肉不