【中肯‧食記】板前屋炭烤鰻魚飯．捷運南港展覽館站 ... - 寒武紀。

位於南港研究院路上居然也開了一家小有名氣的「鰻魚飯」，名為「板前屋炭烤鰻魚飯」，純日式昭和風的建築裝潢，配上師傅熟練的碳烤技術， ... 寒武紀。

跳到主文 用料理來為一座城市調味，拿著單眼紀錄生活，試吃心得、行銷、攝影與產品合作請洽：[email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Sep24Tue201902:08 【中肯‧食記】板前屋炭烤鰻魚飯．捷運南港展覽館站｜南港研究院路超人氣鰻魚飯．串燒風味一流．南港居酒屋推薦！ 位於南港研究院路上居然也開了一家小有名氣的「鰻魚飯」，名為「板前屋炭烤鰻魚飯」，純日式昭和風的建築裝潢，配上師傅熟練的碳烤技術，開業一陣子以來，在南港可以說打出了一片天！十多年前，包子爸跟包子媽剛結婚的時候，就是住在南港研究院路，一直以來都覺得這邊是美食沙漠，吃的東西不會少，但厲害的還真沒有！直到這一天包子爸實際品嚐了「板前屋」才大為改觀！以碳烤鰻魚飯為主，搭配各式居酒屋料理、串燒、生魚片的日式小店，幾乎每一道料理都真心讓包子爸驚豔，招牌的鰻魚飯更不用說，完全可以品嚐到師傅的堅持和用心！從沒想過南港也會有如此厲害的居酒屋鰻魚飯，如今被我發現了，以後一定不定期帶家人朋友來此小酌兩杯。

  板前屋炭烤鰻魚飯 地址：台北市南港區研究院路一段88號 營業時間：17:00–01:00 電話：0958787898 FB專頁：https://www.facebook.com/csjbcw88/     店內的水族箱，養著超多鰻魚，這兒的鰻魚飯都是師傅現殺現烤的，新鮮絕對吃的出來！ 板前屋走昭和風復古的日式風格，跟坊間許多串燒居酒屋很類似，但多了些講究，環境相當舒適。

看似年輕的師傅，烤起鰻魚和串燒毫不馬虎！   生意相當不錯，才七點左右就坐滿了客人。

  Asahi生啤酒 150元 其實板前屋某種程度也像是居酒屋，除了有生啤酒之外，各式的日本酒也應有盡有，完全是間超適合小酌的店啊！ 鮭魚腹肉 360元 板前屋也有提供各式生魚片，包子爸喜歡吃鮭魚，看到菜單上有鮭魚腹，當然要點來吃！ 師傅的刀功不錯，吃的到細膩，鮭魚腹本身也很好吃，就是覺得稍微小塊了一些，口感稍差。

使用的生魚片醬油也很講究，是師傅自己煮出來的，不會死鹹！ 在各方面都很細膩用心的生魚片，店裡的師傅廚藝頗為了得。

  鹽燒雞肉串 一串45元 鹽烤松阪豬 一串60元 雞肉串絕對必吃！跟某些串燒名店相比豪不遜色的超強串燒！ 外面的雞皮烤到微脆，油脂卻還鎖在裡面，咬下多汁，也不膩口，薄鹽下的剛剛好！真心太威了，絕非業配，包子爸下次還要帶朋友來吃！ 明太子雞肉串2串/140元 相當夠水準的明太子雞肉串，明太子醬給的夠厚，風味也濃郁！ 廢話不多說，板前屋的串燒，根本超80%以上的台式居酒屋，讓我太驚豔了！希望未來口味都可以一直保持住。

點鰻魚飯都會附上一碗味噌湯、薑片、煎蛋。

  白燒鰻魚飯  380元 包子爸覺得板前屋的白燒鰻魚飯比蒲燒鰻魚飯更棒！ 不知道是不是巧合，包子爸這一碗白燒鰻魚飯鰻魚的份量感覺比蒲燒的大上不少。

重點是白燒是鹽烤的風味，少了醬汁，更能品嚐到鰻魚的原味，灑上點薄鹽調味，就可以吃到鰻魚最甘美的肉質，大推！ 蒲燒鰻魚飯 380元 招牌的醬烤風味，經典的醬汁，極嫩的烤鰻魚！幾乎入口即化，加上鬆軟無刺的口感，沒想到在南港也能吃到這麼厲害的鰻魚飯～～～   炸團子 50元 很超值的甜點，有點像喜宴裡的頭盤炸湯圓，灑上花生粉吃起來超涮嘴！很棒的收尾甜點～～～         店內菜單很有趣，客人自行勾選，然後飲料的部份自行寫在菜單上給服務人員即可完成點餐～～   板前屋稱不上什麼平價小店，兩個人隨便吃點串燒、鰻魚飯、生魚片買單差不多2000元。

但相較於料理水準還有風味，包子爸覺得這價格算是很公道！畢竟東西好吃才是王道啊～～～～       板前屋炭烤鰻魚飯 地址：台北市南港區研究院路一段88號 營業時間：17:00–01:00 電話：0958787898 FB專頁：https://www.facebook.com/csjbcw88/                 文章標籤 板前屋炭烤鰻魚飯 板前屋 炭烤鰻魚飯 南港鰻魚飯 南港美食 研究院路 南港居酒屋 南港居酒屋推薦 白燒鰻魚飯 南港美味串燒 takeshi0312 包子爸 包子爸の食尚攝影手札 攝影 中肯食記 寒武紀 居酒屋 全站熱搜 松山區居酒屋 台北中山區居酒屋 台北中正區居酒屋 三重區居酒屋 大安居酒屋 新莊居酒屋 萬華居酒屋 內湖居酒屋 大同區居酒屋 創作者介紹 寒武紀。

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