乳清 熱水 結 塊

最近覺得蛋白攝取的少。 去了某人發文問某個字怎麼念， 下面推文必定會出現的商場， 買了乳清蛋白， 但是每次泡了牛奶或豆漿， 一定會結塊， ...

淀粉颗粒在在高温时候开始糊化，这是一种不可逆的化学反应。如果淀粉颗粒接触，容易产生结块的现象。 乳清蛋白在高温下的成胶性，这一点是源于乳 ...

一，沖泡不開，水溫太高。 含澱粉的，蛋白粉裡除了蛋白質還有很多的糖，澱粉以及別的碳水化合物。 · 二，選擇高品質蛋白粉。 · 三，選用專用搖搖杯，裡面有 ...

想問各位大哥大姐，為什麼我無論用什麼溫度的水泡這包my protein 乳清都會結塊？（包裝上寫用冷水泡，我問蝦皮店家說用溫水w（ﾟДﾟ）w），有人可以告訴 ...

大家好阿肥我喝的是myp的大豆分離蛋白這蛋白比我喝過的所有乳清都還容易結塊泡的時候一定要用湯匙壓個半天才能把整杯粉泡開有沒有除了湯匙以外的解法 ...