狂吃乳清蛋白…增肌不成反爆肥！營養師曝「3原因」打臉補 ...

單靠吃蛋白質，不但不長肌肉，反而還會變胖。

（圖／pakutaso）. 記者趙家玉／綜合報導. 隨著運動風氣的盛行，很多人為了追求更好的體態，開始上健身房 ... 回首頁 facebook LINE Twitter 複製連結 ETtoday新聞雲 手機版 新聞雲APP ETtoday新聞雲 > ETtoday健康雲 2020年08月24日16:20 ▲單靠吃蛋白質，不但不長肌肉，反而還會變胖。

（圖／pakutaso） 記者趙家玉／綜合報導 隨著運動風氣的盛行，很多人為了追求更好的體態，開始上健身房雕塑身材，注重肌肉量多寡的同時，也會補充蛋白質。

但營養師李佳蕙表示，其實只吃蛋白質並不會長肌肉，攝取過量反而還會越來越胖。

「想要增加肌肉的人，家中一定必備高蛋白粉。

」李佳蕙指出，除了正餐攝取很多蛋白質食物（雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿、肉類、海鮮），還會額外補充高蛋白粉當作飲品，但是沒有養成規律運動與重訓，單靠大量攝取蛋白質，不但不會增加肌肉，體脂肪甚至還會上升。

[廣告]請繼續往下閱讀... 李佳蕙表示，人體每天都需要不同的營養，醣類（米飯、麵條、地瓜、玉米）、蛋白質（雞蛋、牛奶、豆漿、豆腐、肉類、海鮮）、脂肪（烹調用油、食材本身內含），任何種類攝取過多，身體自然會轉換成脂肪儲存，蛋白質攝取過多也是一樣的道理。

▲乳清蛋白示意圖。

（圖／取自免費圖庫Pixabay） 李佳蕙進一步列出以下3點，因攝取過量蛋白質所容易造成的健康危機： 1.脂肪堆積：飲食中蛋白質攝取過量，身體會將多餘的蛋白質儲存為脂肪。

2.骨質疏鬆：代謝蛋白質需要鈣質，而代謝過量的蛋白質需要更多的鈣質，容易造成血鈣失衡，如果飲食中鈣質攝取不足，則會導致骨質疏鬆。

3.增加腎臟負擔：代謝蛋白質分解成小分子胺基酸的過程中會產生氮，而氮主要由腎臟代謝，如果飲食中蛋白質攝取過多，容易加重腎臟負擔，更有可能產生腎臟疾病。

最後，李佳蕙提醒，必須趕快糾正吃蛋白質等於長肌肉的錯誤觀念，養成良好的運動習慣，適量補充蛋白質及高蛋白粉才是最正確的選擇。

李佳蕙營養師，專長為減重營養、慢性病營養、衛教活動策劃、預防醫學保健、保健食品諮詢。

現有經營部落格李佳蕙營養師瘦身站，及粉絲專頁、IG、Youtube。

信義區左轉硬插下秒被警攔　超療癒瞬間！網：看5次笑5次 關鍵字： 營養師李佳蕙 李佳蕙 乳清蛋白 蛋白質 蛋白粉 健身 增肌 肌肉 重訓 飲食 健康百科 健康 體態 美體 分享給朋友： 追蹤我們： ※本文版權所有，非經授權，不得轉載。

[ETtoday著作權聲明]※ 推薦閱讀 胃口差還變胖！專家揪「3大地雷」體重↑　涼麵這樣吃…熱量秒降200卡 吃錯小心肥慘！牛肉「2部位脂肪」至少差10倍　營養師教你挑：適度攝取可補鐵 減重早餐DIY！營養師狂推「加神配料」增強代謝力...3步驟大公開 螞蟻控超愛！達人授「瘦身甜點」3步驟輕鬆做...網友推爆：跟家人搶著吃 第四劑明開打！6QA看「誰可接種、廠牌怎選」　北市今起就能預約 越叫自己冷靜越崩潰？專家分析「意志力」無法減緩焦慮　好奇心可以 中研院研究：高糖讓胰臟糖代謝異常　一天不要超過「中杯全糖」 他蛋蛋發黑！醫一壓不妙：還有啵啵聲　「恐怖感染病」3類人最危險 確診喉嚨痛爆！醫激推5種「靠自己療法」　不一定要吃藥 北北基桃加開9處大型篩檢站　陳時中公布地點、主責醫院 讀者迴響 健康熱門新聞 確診喉嚨痛爆！醫激推5種「靠自己療法」　不一定要吃藥 他蛋蛋發黑！醫一壓不妙：還有啵啵聲　「恐怖感染病」3類人最危險 快篩陽該直接給藥？台大醫：大規模疫情「1做法」恐釀災難 確診在家缺氧？醫授2招自救「一根吸管」就能解！實測血氧秒飆升 快篩1條線「睡醒變2條」嚇瘋！醫PO照嘆：我也是　8個字解答了 2親友快篩陰！醫不信「深戳轉5圈」結果秒愣：該相信說明書嗎 「喉嚨卡卡的」我確診了嗎？中醫師教你別慌先這樣做 快篩「3動作做錯」恐白戳了！小兒醫：先把鼻涕擤乾淨 兒童確診「4類常備藥物」清單曝！一圖秒懂「新冠vs.一般感冒」症狀 婆婆喊喉嚨痛！門診掏「2條線快篩」：我看不太懂　醫嚇到臉綠 最新新聞 更多+ 第四劑明開打！6QA看「誰可接種、廠牌怎選」　北市今起就能預約 越叫自己冷靜越崩潰？專家分析「意志力」無法減緩焦慮　好奇心可以 中研院研究：高糖讓胰臟糖代謝異常　一天不要超過「中杯全糖」 他蛋蛋發黑！醫一壓不妙：還有啵啵聲　「恐怖感染病」3類人最危險 確診喉嚨痛爆！醫激推5種「靠自己療法」　不一定要吃藥 北北基桃加開9處大型篩檢站　陳時中公布地點、主責醫院 快篩陽該直接給藥？台大醫：大規模疫情「1做法」恐釀災難 高雄+3697！65歲長者占確診比例破10%　市場、餐廳接觸風險高 莊人祥居隔！羅一鈞暫代發言人「喊免擔心」：還是會LINE溝通 北北基桃陽性率達7成　羅一鈞揭「1原因」：難推估社區情況 熱門快報 新聞雲APP週週躺著抽 看新聞參加全民搶寶，蘋果3C爽爽抽，周周更新好禮！東森幣好用不藏私！ 東森寵物APP下載領50 歡慶東森寵物APP上線，下載即領50！數量有限，早領早享受 全台房巿熱～買房需求上升，供給量在哪? 北中南房巿獵房行動，專家帶看環境交通、生活機能、精彩公設，開箱新建案 東森寵物年中慶開跑囉！ 消費滿千最高享13%回饋，還有寵點數百倍加碼抽！超多買一送一商品趕快來搶！ 【寵物】海派大胃王 鮪魚季來囉！超過200款澎湃海味美食輕鬆選，毛毛商城滿額送150購物金，立即逛！ ETtodayPodcast聽起來 專屬年輕人的網路電台，用聲音陪你通勤上班 台北捷運廣告刊登 ETtodayNo.1的廣告代理商，精彩案例搶先看! Facebook上等你來找 ET保健室 回到最上面